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TC 11

Der Großküchenallrounder

  • Perfekte, vielseitige Maschine für die Großküche
  • Ideal zum Schneiden/Mischen aller Arten von Lebensmitteln in wenigen Sekunden zur Herstellung von Salaten, Pasten, Hummus, Hackbraten, Würsten, Marzipan, etc.
  • Freilaufbehälter zum einfachen Befüllen/Entleeren
  • Extrem robust und wartungsfrei
  • Mechanische Verriegelung im laufenden Betrieb (Sicherheit)
  • Einziger 100% Edelstahl 11-Liter-Kutter weltweit
  • 230V auf Anfrage erhältlich
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Aussenmaß (l x w x h)Geschlossener Deckel: 820 x 510 x 415 mm Geöffneter Deckel: 995 x 510 x 540 mm
Aufstellfläche (l x w)670 x 370 mm
SchüsselInhalt 11 Liter, aus rostfreiem Edelstahl, durch Freilauf auch bei stehender Maschine drehbar, daher gefahrloses und einfaches Entleeren und Reinigen. Geschwindigkeit der Schüssel ca. 14 U/min.
MesserStandardausführung mit 3er Messersatz
3-er MessersatzHöchstgeschwindigkeit: 1-Gang 4,260 Schnitte/min. 2-Gang 8,520 Schnitte/min.
Geräuschpegel<70 dB (A)
Gewichtca. 55kg
Spannungwahlweise 400 V Drehstrom oder 230 V Wechselstrom, 2-stufige Geschwindigkeit
HygieneAlle Materialien die mit den Schneideprodukten in Berührung kommen sind zu 100% aus Edelstahl.