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HR 2035

VERFEINERN SIE IHRE PRODUKTE AUF HÖCHSTEM NIVEAU.

Ausstattung

  • Ideal zum Marinieren und Würzen von Fleisch, Fisch, Salaten usw. in höchster Qualität.
  • Der Vakuum-Effekt lässt die Gewürze in die Produkte eindringen.
  • Die Lebensmittelqualität wird verfeinert, das Fleisch wird zart und saftig.
  • Skalierbar mit zwei zusätzlichen Trommeln
Aussenmaß (l x w x h)580 x 430 x 430 mm
Aufstellfläche (l x w)430 x 330 mm
Geräuschpegel<70 dB (A)
Gewichtca. 35 kg
Spannung230 V Wechselstrom
HygieneAlle Materialien die mit Lebensmitteln in Berührung kommen sind aus 100% Edelstahl, Schikane ist leicht von der Trommel zu entfernen. Die Trommelreinigung dauert nur 5 Minuten, da sich keine Kanten oder Schrauben im Inneren befinden.
Programmauswahl11 voreingestellte Programme, die individuell angepasst werden können. 1 manuelles Programm. 15h Vorlaufzeit für den Start eines Programms – Trommel abends beladen, morgens fertiges Produkt herausnehmen.
Lieferbare Fässer25, 35, 50 Liter Fass, max. Füllgewicht 13,22,30 kg

Optionen

Zusätzliche Maschine

Ideal zum Schneiden von Käse und frischem Fleisch. Schlitten, Dickenplatte, Messerschutz und Messer sind teflonbeschichtet.

Einfaches und präzises Schneiden, kein Schmieren oder Kleben. Weiterer Vorteil: schnell und einfach mit einem trockenen Tuch zu reinigen.